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       孟余堂，始创于公元711年，位于中国中医食疗养生文化之乡—河南省汝州市。是唐睿宗李旦，赐予唐代著名医学家孟诜（shēn）的中医食疗养生药号。

   中文名    孟余堂

   外文名    MENGYUTANG

   所属行业  中医膳食养生

   创立时间  约公元 711年

   创始人    孟诜（shen）

   所在地    河南汝州

   品牌宗旨  怀仁存义，积德扬善

   施治准则  守中致和，稳中求效

      孟诜简介

        孟诜（shēn），公元621~713年，唐代汝州进士，著名医学家、学者、饮食家。

        他是孙思邈的真传弟子，又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，集古代食疗之大成，与现代营养学的原理相一致，对我国和世界医学的发展中做出巨大的贡献，被誉为世界食疗学的鼻祖。 

        孟诜（shēn）的另一部治疗疑难杂症的医药专著《必效方》，提出了用麻布配药水对黄疸性肝炎诊治进行测检的方法，被赞为最早的pH试纸。

        孟诜（shēn）三大历史成就：开创中医食疗学、撰写《食疗本草》、开创“孟余堂”。

        孟诜（shēn）其他历史成就：撰写疑难杂症专著《必效方》、启蒙药食同源、启蒙本草类书籍格式、发明黄疸性肝炎试纸、发明代茶饮。

      历史见证

       在距今1400年前的唐代，中医食疗养生文化已然盛行。其中尤以药王孙思邈的《千金要方》和孟诜（shēn）的《食疗本草》为代表。  历代中医都有共识：医食同源，食物也是药物，用之得当，可以有效纾困解难，治疗疾病。 

       孟诜（shēn），公元621~713年，汝州梁县新丰乡子平里人（今汝州市陵头镇孟庄），中国唐代著名医学家、食疗养生文化创始人，被誉为世界食疗鼻祖。孟诜（shēn）一生钟爱中医药及养生方术研究，留下了世界最早的药食同源补养巨著《食疗本草》，理论与功效都和现代营养学一致。 

       孟诜（shēn）对中医治疗肝病的研究有极高的造诣。另一部治疗疑难杂症的医药专著《必效方》，提出了用麻布配药水对黄疸性肝炎诊治效果进行测检的方法，被赞为最早的pH试纸，比西方同等效果的试纸早1000年。

       孟诜生平尤其重视各类食药禁忌，提倡守中致和、稳中求效。晚年因治愈唐睿宗李旦旧疾，睿宗以“孟氏岐黄、余泽百世”之意，赐孟诜中医膳食养生药号“孟余堂”，由孟氏后人传承至今。孟余堂的招牌方剂“三宝”和“回春五方”成为中医食治经典，至今仍在造福一方百姓。

      文化传承

       孟氏一脉千年，薪火相传，后人恪守“怀仁存义,积德扬善”的祖训，坚持古方传承与现代科技结合，践行中医药现代化的发展理念，在孟余堂食疗验方的基础上，开发出一系列适合现代人和现代社会环境的中医食治产品。 

       《孟诜传说》已于2014年入选汝州市第一批非物质文化遗产   。2021年，成功入选河南省第五批非物质文化遗产保护项目 。

      发展轨迹

       孟余堂，相传始创于公元711年。关于这一时间节点的记载，多见于汝州地方志与民间口述体系：唐代医食同源代表人物孟诜，药王孙思邈的关门弟子，以食疗济世，其理念在当时已颇具影响。相传在唐睿宗李旦时期，因其以“千岁松脂独苓汤”治愈睿宗神烦顽疾，获赐“孟余堂”之名，用以行医施方、造福百姓、推广食养之道。

       这一堂号，并未以实体形式完整延续千年，却在河南汝州一带，以一种传说的方式保留了下来。当地关于孟诜的传说，散见于县志记载、民间传闻以及部分家族的口传经验中。它并不以“品牌”的形式存在，而更像是一种朴素却稳定的生活经验：饮食有节、调养为先。久而久之，“孟余堂”逐渐从一个具体堂号，转化为一类食养思路的代称，在地方文化中隐约延续。《孟诜传说》已入选河南省级非物质文化遗产。

       20世纪70年代前后，汝州当地已有以传统食养与简方调理为主的民间医馆，其配方思路与用材逻辑，与古籍中所载的食疗体系存在一定延续关系。这些经验大多未被系统记录，而是通过师承、实践与口碑，在民间缓慢流转。

       真正使“孟余堂”重新被明确提出的，是一些默默无闻的仁心学者。1986年开始，他们出于对地方古籍与传统经验的兴趣，在整理资料与走访过程中，逐渐将零散的历史线索与民间经验串联起来，重现挖掘了“孟余堂”这一名称所承载的意义，并重开“孟余堂”堂号。相比简单复原古方，他们更关注的是其中“以食为养”的核心逻辑，并尝试用更符合当代生活方式的形式，将其重新表达出来。

       进入21世纪，随着国家对“药食同源”相关政策的逐步规范，这一思路开始具备落地条件。基于既有的食养经验与现代食品标准，该传承路径逐渐从经验层面走向产品化表达。在这一过程中，“孟余堂”被作为品牌名称加以规范使用，不再只是文化符号，而成为连接传统理念与现代生活的一种载体。

       2013年前后，围绕“守中致和”的思路，产品结构逐步形成，并开始系统化呈现。不同配方不再单纯强调原料本身，而是对应具体生活场景与身体感受，使食养从抽象概念转化为更具可感知性的日常选择。

       2020年，新冠疫情对线下经营带来冲击，原有门店模式受到影响。同年，孟余堂开始转向线上，通过内容形式传播食养理念，并推出“松元集”等产品，尝试建立与用户之间更直接的连接。

       2021年起，品牌放弃线下实体店，全面转向线上销售路径，逐步形成“内容+产品”的结构。2022年推出的“九香平”，在体重管理的特定人群中获得极高的评价，也进一步验证了这一模式的可行性。

       至2026年，孟余堂推出“承金丸”，在既有体系中补充“通”的维度，聚焦于饮食负担场景下的日常调理需求。从配方思路到产品表达，依然延续“以食为本”的核心逻辑，但在形式上更加简洁、适配现代节奏。

       整体来看，“孟余堂”是一条在不同历史阶段被不断承接与重释的食养脉络：源于唐代食疗思想，经由地方经验与民间实践延续，最终在当代被重新整理与表达。其价值，不在于形式的延续，而在于理念的可持续。

       需要说明的是，孟余堂当前所推出的相关产品，均基于国家卫生健康委员会公布的“药食同源”食品原料目录进行开发，属于普通食品范畴，不以治疗疾病为目的，更偏向于日常饮食结构的补充与生活方式的辅助。

       此外，也需要特别说明的是，由于我国的商标名称和公司名称分属两个不同机构审批，虽然“孟余堂”已经注册多个类目的商标进行保护，但目前市场上仍存在个别以“孟余堂”作为公司名称注册的主体，他们与本品牌并无任何关联。请您认准“孟余堂”商标，谨防被骗。

       正如食疗鼻祖孟诜所言：“善言不离口，善药不离手。”在今天，这句话或许可以被理解为——将养生融入日常，而非寄托于偶然。“养身治性三宝仁心昭千古，行义求志五方善药济万家”，当年孟余堂门前的这副对联，正是品牌初心的真实写照。孟余堂的线下实体门店，也将在未来几年重新开业。

温馨提示：

孟余堂®全系列产品均为中医理论指导的传统滋补配方食品，

选用药食同源材料，按照食品相关标准生产，类似秋梨膏、山楂鸡内金软糖和枸杞菊花茶等。

按照法律规定，此类产品属于普通食品，不能替代保健食品、药物治疗疾病！

如您身体已有不适，请及时线下三甲医院就诊。