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春天一到,很多人都会谈养生。 有人开始早睡早起,有人开始清淡饮食,也有人会觉得:明明天气变暖了,人却还是容易困、胃口忽好忽坏,饭后有点胀,胸口有点闷。
从中医的角度看,这往往与一个被忽视的地方有关——中焦。

中医讲“三焦”,而中焦就像身体的轴心。古人常说一句话:“中焦如轴,轴顺则百体转。” 意思是说,身体很多气血运行、饮食消化,都要经过这个“中间的枢纽”。如果这个地方不顺,人就容易出现各种不舒服的感觉。
在现代生活中,这种情况其实很常见。
比如:
工作久坐,一坐就是一整天;
外卖、重口味、油腻食物偏多;
晚上刷手机、熬夜,作息不规律;
忙起来暴饮暴食,闲下来又吃零食。
时间久了,很多人会有一些熟悉的体验: 饭后容易胀、打嗝,胃里有点顶; 人明明没做什么事,却总觉得困倦; 有时还会觉得胸口闷、口干,上面热、下面却怕冷。
中医把这种状态形象地称为:上热下寒,中焦不通。
很多人以为自己只是“上火”,其实有时候并不是火太多,而是火下不去、气不顺。 当中焦这个“轴”卡住时,上面的气降不下来,下面的阳气也升不上去,人就容易感觉不轻松。
所以春天养生,有一个很重要的关键词:顺。
春属木,主生发。这个季节的养生重点,不只是补,而是让身体的气机更顺一点。 饮食上适当清淡、少油腻,饭量不过饱,多活动身体,让胃气顺畅地运转。
在这样的理念下,作为中医食疗鼻祖孟诜开创的中医养生药号,孟余堂在经典古籍中,融合出了一款颇有代表性的经典配伍——承金丸。
承金丸,是孟余堂“回春五方”中的清方之一,同时也是孟余堂独有的经典方剂品牌。 其源头来自唐代医药学家孟诜流传的食疗医方思路,孟余堂在古方基础上加以整理优化,使其成为今天人们熟悉的“承金丸”。
“承金”二字,其实很有意味。
“承”,是承接、承载,承上启下之意; “金”,在五行中对应肺与肃降之气。
合在一起,就是一种承上启下、让气机顺行的思想。
承金丸的配伍以人参、鸡内金、山药为基础,再辅以山楂、麦芽、陈皮、砂仁等常见食养材料。 整体思路并不复杂: 帮助饮食更好地运化,让中焦的气机流动起来。
很多古人都讲一句话:“通则不滞,顺则自和。”
当饮食消化更顺时,人常常会有一些朴素的体感变化: 饭后没有那么顶,肚子不那么胀; 身体轻快一点,人也不那么困; 胃里舒服了,整个人就像松了一口气。
这种感觉,其实就是中医常说的——气机顺了。
孟余堂在整理承金丸这个经典方剂时,也一直强调一个简单的理念:
它不是去“补什么”,而是帮助身体把路“通一通”。
中焦顺了,上面的火自然能降,下面的阳气也能升。 饮食化得开,人就更轻松。
春天正是万物舒展、生机升发的季节。 养生不一定要复杂,很多时候只是让生活节奏慢一点,饮食清一点,身体顺一点。
就像一句很朴素的话:
通的不只是胃,更是身体的路。 当中焦这条路顺了,人也就顺了。
药食同源现归属于普通食品,不可代替药物或保健食品治疗疾病。
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